Коледа наближава, но също така и Игнажден, 20 декември, когато по традиция се колят прасетата. В момента търсенето е високо, а цените варират според количеството и качеството. В съседна Румъния цените на коледните прасета започват от 13 леи (5 лв.) за кг живо тегло. Сред най-търсените са домашните свине, съобщава Agrointel.
Румъния възпира пазара на свине от България заради чумата по овцете
Тази година след две години угояване със здравословна храна фермер от местност Алба закла прасе с тегло над 500 кг. За изваждането на животното от кочината са били необходими петима души, а за транспортирането от фермата – трактор. Внушителният екземпляр е кръстоска между породите Голяма бяла свиня и Ландрас.
Като тегло това прасе можете да го сравните с теле, по-едро теле, казва един от участвалите в изваждането на животното от кочината.
Фермерът Йоан Ромул Миклея е подготвил за коледните празници десетки прасета от месодайни породи. Клиентите предварително се записват. Първите сред тях могат на място да изберат най-доброто. За да заколи цяло прасе – над 150-170 кг, чака да се съберат хора. Такова животно не се коли за двама души.
Друг стопанин, Николае Хада, отглежда три прасета за клане по Коледа. Едно ще остане за семейството, а другите две за продажба. Животните са порода Голяма бяла свиня. Тя дава повече месо, а цената на месото варира от 15 до 17 леи (6-6,70 лв.) за кг.
Отгледани са естествено, само с произведени от мен фуражи. Месото е вкусно и крехко, казва животновъдът.
Вижте още:
Прогноза: Очаква се сезонно поскъпване на свинското месо
Фермер продава коледни прасета отсега за 20 лв./кг
Сензорна поилка за прасета спестява вода
Разгледайте нашите предложения за Български трактори
Иберете от тук